我市举办水库移民中式面点制作培训班-凯发k8国际

6月19日至7月5日，我市水库移民中式面点制作培训在安阳市彰德培训学校举办。全市大中型水库移民以及纳入《安阳市大中型水库库区和移民安置区基础设施和经济发展规划（2015—2020年）》的“淹地不淹房”人口和“农转非”移民等50余人参加了培训，30名符合条件的学员参加了国家中式面点师（初级）资格认证考试。市水利局副调研员、市移民办主任贾守喜，安阳市国盛饮食公司副总经理孙聪及学校负责人参加了结业仪式，并为学员颁发了结业证书。

培训班安排了实用广泛、详细具体、操作性强的培训内容，主要包括蒸饺、油饼、烧饼、包子、拉面、烩面等二十多种面点的制作。培训由安阳市彰德培训学校具有丰富教学经验的老师授课，通过理论学习、现场观摩、动手制作、考核评估等环节，让学员们初步掌握了中式面点制作技能。学员们在老师的带领下分成学习小组，有的记笔记、有的用手机录视频，更多的是目不转睛生怕漏掉每一个技术细节，形成了老师主动教，学员积极学的良好学习氛围。有的学员在外地打工专程回来参加培训，有的学员推迟外出打工时间参加培训，有的学员利用休息时间练习拉面技术，培训既生动活泼，又严肃认真，使参加培训的移民更新了观念，开阔了眼界，增进了友谊，提高了技能，为拓宽我市水库移民就业领域和渠道，增加经济收入，提高生活质量奠定了坚实基础。

培训严格按照防疫规定，制订了防疫方案，落实了防疫措施，保证了培训顺利进行。